Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi uudet ravitsemussuositukset keskiviikkona 27. marraskuuta. Suosituksissa painotetaan entistä vahvemmin kasvipainotteista ruokavaliota, ja uuden suosituksen mukaan kasviksia tulisi […]
Suomessa ravintoloiden ja pikaravintoloiden puhtaustaso on ollut laskussa jo muutaman vuoden ajan, selviää Ylen pyytämistä Oiva-raporteista. Puhtautta ja elintarviketurvallisuutta mitataan […]
Läpi vuorokauden auki olevien ruokakauppojen ovet käyvät tiheään myös öisin. Monelle oululaiselle Tuiran S-market on lähin ympärivuorokautinen ruokakauppa. Öisille kauppalistoille […]
Kaupan ala Suomessa on hyvin keskittynyttä. Markkinat ovat lähinnä Keskon, S-ryhmän ja Lidlin välillä ja muutama pienempi elintarvikkeita tarjoava ketju, kuten […]
Jouluna syödään monenlaisia herkkuja, joihin kuuluu myös juustot. Suomalaisten juustonkulutus onkin ollut huimassa nousussa. Ylen artikkelin mukaan Suomessa käytetään yli […]
Alennusruokien ostossa on tapahtunut suunnanmuutos. Kuluttajia riittää opiskelijoista johtajiin. Nykyään aleruokien osto ei ole häpeiltävää, vaan enemmänkin trendikästä. Ruokien alennetut […]
Suuri osa kotitalouksien ruokahävikistä johtuu siitä, etteivät ihmiset ole varmoja, onko jokin ruoka vielä syömäkelpoista. Suomessa kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin […]
Viestinnän tutkinto-ohjelma 2025
