Oulun keskustan ruuhkaisen Torikadun varrelle avattiin syyskuussa kahvila nimeltään Cuppedia. Kahvila on sisutettu satumaisen kauniisti, esillä on paikallisen oululaisen taiteilijan tekemiä taideteoksia. Taustalla kuuluu suihkulähteen liplatusta ja tunnelma on rauhoittava. Määrätietoisen oloinen nuori kahvilan omistaja Anni Törmä, 24, on antanut mielikuvituksella tilaa kukkia ja kuvailee paikkaa ”aikuismaiseksi leikkimökikseen.”
Myynnissä on suolaisia ja makeita leivonnaisia. Tarkoitus myöhemmin laajentaa aamupala- ja lounastarjontaan. Törmä omistaa miehensä Janne Rousun kanssa lisäksi oululaisen Mex-Man-ravintolan. Miehen yrittäjyys nostatti Törmässä innon lähteä itsekin kokeilemaan. Kahvilainnostus lähti Oulussa järjestetyillä erämessuilla ja kun sopiva tila vapautui, toiminta pystyttiin aloittamaan.
Ysiluokkalaiset tettiläiset Elena ja Riina etsivät sopivaa TET-harjoittelupaikkaa kiertelemällä keskustassa ja päätyivät Cuppediaan.
”Tämä vaikutti kivalta”, kertovat nuoret tettiläiset.
He ovat päässeet kokoilemaan oikeaa kahvilatoimintaa TET-viikollaan. Työnkuvaan on kuulunut leipomista, kahvien valmistamista ja siivoamista. He kertovat viihtyneensä ja oppineen paljon uutta, vaikkei ravintola-ala välttämättä olekaan unelma-ala.
Sijaintinsa vuoksi moni näkee kahvilan lämmittelypaikkana bussia odottaessa. Kahvilan omistaja kertoo, että viikoittain ihmisiä tulee norkoilemaan kahvilaan ostamatta mitään.
”Sitten täytyy lempeästi muistuttaa, että paikat ovat vain maksaville asiakkaille.”
Se ei tue kahvilan toimintaa ja Törmä pitää sitä epäkohteliaana.
”Aistin, että se on sellaista välinpitämättömyyttä”, Törmä jatkaa.
Kahvilan paikalla sijaitsi ennen Toripakan kioski, joka oli suosiossa linja-autonkuljettajien keskuudessa. Kävijäkunta olettaa uudelta yritykseltä samoja etuja.
”Olen joutunut rajoittamaan muun muassa kuskien vessan käyttöä. Kahvikuppi ei myöskään irtoa enää eurolla. Uusi raja oli pakko vetää,” kommentoi Törmä Kalevalle syyskuussa.
Kahvilassa on perinteisen kahvilatoiminnan lisäksi järjestetty erilaisia tapahtumia. Kahvilan Instagramissa on tiedotettu esimerkiksi unelmakartan tekemisestä kahvilassa sekä Riittävän hyvä minä -työpajoista.
Lähteet:
Kommentoi